Parmi les techniques de gravure, il existe deux grandes familles : la gravure en creux, sur métal (généralement du cuivre, du zinc ou de l'acier)
et la gravure en taille d'épargne, généralement sur bois ou linoléum.
Le choix d'une technique ou l'autre se traduit par des styles très différents : la taille-douce trace des lignes, la taille d'épargne dégage des
aplats.